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家庭版土豆培根鸡蛋饼 宝宝健康食谱的做法

时间:2021-09-14来源:藏红新文美食网 -[收藏本文]

主料:

土豆(一个)、培根(一片)、鸡蛋(一个)、香葱(一根)

做法步骤:

1、参考月龄:18个月以上
食材准备:土豆1/2个,鸡蛋1个,香葱1根,培根1片
烹饪时间:15分钟
推荐指数:★★★★★
备注:如果你想做全家份,食材一定要增加哦!。

2、颞叶癫痫症状治疗培根切成小丁,香葱切碎。
每次用到培根都会敲来一批留言,怎么选!我买培根都是选钠跟脂肪含量低的,另外就是除了肉之外添加的成分越少越好。实在搞不清的话,可以用肉末、虾末代替,味道也很赞哦!。

3、土豆去皮切丝,然后再切小段。
我用半个土豆,做了四个小饼,妈妈们可以根据自家情况调整用量。土豆这里要切的薄一点,容易熟。

4、准备好的土豆丝,培根和葱花放到大碗里。

5、倒入抽打好的蛋液,拌匀。

6、加少许的武汉治疗癫痫病医院好吗盐调味。
培根本身有咸味,如果小一点的宝宝也可以不放盐。

7、不粘锅烧热,刷一层油,倒入蛋糊。
我用的勺子盛的蛋糊,一勺出一个小饼,这样做出来大小匀称。另外蛋液倒入锅里再用勺子摊一下,让蛋液的厚度均匀。

8、一面凝固之后翻面,烙至两面金黄色就可以出锅啦!
有的妈妈担心土豆烙不熟,如果你家宝宝咀嚼能力不是太好也可以把土豆提前焯水一下,这样稍微一烙就可以出锅了。我做的这个大概烙了3-5分钟,土豆也是完全熟透的啦!。

9、装盘以能治好癫痫的医院后淋上番茄酱,味道真的棒呆!土豆饼搭番茄酱,永远都不会腻!。

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与牛肉、醋、豇豆搭配;与香雀、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;

培根的热量(卡路里)505千卡;有利:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含武汉治疗癫痫病有哪些办法量过高、饱和脂肪酸含量过高;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与小米面、明虾、银鱼搭配;与兔肉、牛奶、桔子相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量(卡路里)30千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;