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择子豆腐-浙江东阳特色

时间:2021-09-14来源:藏红新文美食网 -[收藏本文]

主料:

择子粉(60克)、水(600克)、白糖(适量)

辅料:<平顶山治癫痫病医院/strong>

蜂蜜(适量)、醋(适量)

做法步骤:

1、择子粉。

2、加水没过,搅拌均匀待其沉淀后静置直到粉都基本沉淀癫痫病专科医院随州了,倒掉上面的清水。在重复步骤倒入清水搅匀,沉淀,倒掉上面部分的水,即成粉浆。

3、锅中倒入600g水烧开,加入择子粉浆浆,小火不断搅拌至透明,有韧性。筷子挑起时糊呈倒三角状即可。

4、将熬好的择治癫痫病的药有几种子粉倒入洗净容器中,凉透,冷藏。

5、再切成小块,加入适量蜂蜜或糖,醋。

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