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初学者扁肉的做法

时间:2021-09-13来源:藏红新文美食网 -[收藏本文]

主料:

低筋面粉(500克)、水(90克)、盐(3克)、瘦肉(150克)、白糖(5克)、醋(少许)、料酒(少许)、盐(适量)、生粉(适量)

做法步骤:

1、将面粉、盐混合,加水和成光滑的面团,用保鲜膜或湿布覆盖,发半个小时。取出面团,按老年癫痫如何治疗压排出气体,撒上生粉然后擀成适合的薄度,切成扁肉皮大小。生粉可多撒一些,很轻易就擀成薄片。

2、发面团时,可将瘦肉剁碎或可买现成的,加入糖、盐、醋、料酒,可加少许剁碎的葱花,搅拌均匀即可。

3、左手拿皮,放入适量调好的肉馅左手一捏就好啦…。

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相癫痫特色中医治疗克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

瘦肉的热量(卡路里)143千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾岳阳癫痫专治医院,富含蛋白质;可与丝瓜、魔芋、茄子搭配;与海螺、梨、黄豆相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)11千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾郑州哪家医院治癫痫,医院这样选才对,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效;可与大蒜、姜、桑葚搭配;与羊骨、牛奶、芹菜相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;