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风滚草有毒吗

时间:2020-05-21来源:德阳新闻网 -[收藏本文]

风滚草有毒,但可以食用。选摘新鲜无污染的风滚草,食用前用烫水过一道水,将毒素清除掉后再进行烹饪。风滚草含有较多微量元素成分,适合人体吸收,能提高人体免疫。但不能和豆腐一起食用,会引发草酸钙结石病症,影响人体健康。风滚草干枯变黄成为干草后,极容易堵塞交通或引发火灾问题。

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风滚草是有毒性植物,牲畜若是过量食用,可以短时间内被毒死。风滚草在中国被叫做猪毛菜,猪毛菜可以食用,也可药用。但更多用于饮食中,因为它的味道较好,微量元素含量较高,对人体健康有益处。

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食用要采摘干净新鲜的风滚草,放在水中清洗干净后,用烫水烫一下,过一道水,可以清除毒素和表层灰尘。一般长在路边、果园附近和工厂附近的风滚草不要采摘,这样环境下的风滚草多受汽车尾气、化学成分和农药成分的污染。

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风滚草不能和豆腐一起食用。豆腐含有钙成分,可帮助人体促进骨骼生长,缓解骨质疏松问题。风滚草若是和豆腐一起食用,过多的草酸不能被吸收,会形成草酸钙结石,影响肾脏器官部位正常工作,不利于身体健康。

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风滚草在干旱的情况下会蜷缩成球状,干枯变黄,变成一团干草。干草大量积累,在路面上随风势滚动,容易堵塞交通,影响人们出行。特别是在干燥的秋冬季,干草很容易着火,引发火灾事件,破坏环境,给人们带来不必要的麻烦。