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杨梅酒里面有虫能喝吗

时间:2020-05-21来源:德阳新闻网 -[收藏本文]

杨梅酒里的虫可以喝,这种虫子对人体无毒无害,虫里面还含有丰富的蛋白质,要是泡酒的时候有大量虫子说明清洗不到位,泡酒之前可以用中浓度盐水浸泡杨梅约15分钟,浸泡好之后再拿去泡酒就不会有大量虫子甚至没有虫子了。

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杨梅泡酒的时候常常会看到一些白色的小虫,有人就会问杨梅酒里面有虫能喝吗,其实杨梅泡酒里面的虫对人体无毒无害,虫里面还含有丰富的蛋白质,并且高浓度的酒已经将虫浸死,喝了对人没有不良反应和伤害。

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其实泡酒之前对杨梅稍作一些处理就能大大减少或者清除杨梅里的虫子,泡酒之前可以先准备一盆中浓度的盐水,将杨梅放进去浸泡大约15分钟后就能把大部分杨梅里的虫子清理掉,再拿去泡酒基本上就已经没有虫了。

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还有一种办法可以把杨梅里的小虫子泡出来,那就是用大约30度的温水,把杨梅放在温水里浸泡大约20分钟,等水变凉的时候杨梅里的虫子就会被浸泡出来,杨梅里的虫子比较脆弱,稍微受到外界的干扰就会爬出来。

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要是不介意酒里面的虫可以直接喝,介意的朋友可以把这些虫子捞出来再喝,或者重新取新鲜杨梅,浸泡处理后再拿来泡酒,这样就不会有虫子了,杨梅泡酒对人的身体十分有好处,可以治疗痢疾、腹泻等症状。