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牛奶的多样食用方法

时间:2019-10-09来源:德阳新闻网 -[收藏本文]

牛奶的多样食用方法

市场上销售很多种消毒牛奶,牛奶含有大量人体所需的营养成份。我们所饮用的牛奶一般在室温下或加热到60℃左右,如果加热时间过长或温度过高,此时的牛奶脂肪容易吸附蛋白质而浮在液面,形成奶皮;牛奶中的钙元素也会与磷结合而沉淀出来吃什么药对癫痫病治疗好,不易为人体吸收,此外,维生素也会被破坏。反之,直接饮用冷牛奶,有些人感觉胃部受刺激而不适应,因此,最好是与饼干、面包等一起搭配食用。

牛奶除直接饮用外,还可以加工制成不同食品,或与其他饮料调配而成多种食法。现介绍如下:

白沙司

白沙司为西餐中的重要配料,可以混在莱肴中,浇在烤鱼、烤肉上,或直接做汤。江西治疗癫痫的医院哪家比较好p>

白沙司的作法很多,简单的作法是:先将奶油10克烧热,放入面粉15克炒至略带焦黄色时加入牛奶200毫升(一小瓶),搅和后再加食盐、葡萄酒、胡椒粉、洋葱末等调味料即成。

饮料

1、牛奶咖啡:将咖啡煮好后取100毫升,另将牛奶200毫升煮开,与咖啡混匀,饮时按需要加糖。

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2、牛奶可可:将可可粉5克、砂糖20克,放入锅中混合,并放在火上边加热边拌炒,至发出香味时,加入牛奶200毫升混和煮开。

3、绿茶牛奶:绿茶5克,加开水30毫升泡开,再加白糖20克,搅拌至溶化。另将牛奶200毫升煮开后倒入茶中。

4、花生牛奶:癫痫病发作次数少需要接受治疗吗生酱15克,加白糖10克混匀,然后慢慢倒入牛奶200毫升,混和后煮开,再加少许食盐以改善口味。

5、甜酒牛奶:米酒20毫升,加入牛奶200毫升,置火上,加白糖20克和少许食盐,煮开即可。

6、薄荷牛奶:在200毫升牛奶中加入薄荷酒30毫升,白糖适量,混和均匀即可饮用。